怎么做香菇鸡丁米线好吃? 香菇鸡丁米线做法

 　　怎么做香菇鸡丁米线好吃?学做香菇鸡丁米线需要哪些食材?家常美食网为您提供香菇鸡丁米线最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香菇鸡丁米线!

　　米线，一种生活中经常听到的食材，大米经过特殊的工作流程精制而成。用米线可以制作出各种小吃，香菇鸡丁米线就是其中的一种，香菇鸡丁米线要想做得好吃，必须要选材精良、制汤考究，这样做出来的香菇鸡丁米线才会汤鲜味美，营养滋补。

　　香菇鸡丁米线是一种清汤米线，做营养汤，可以炖大鸡丁，米线就按一般下面条的方法即可，最好用高汤。做好的香菇鸡丁米线营养丰富，很受爱美时尚人士的喜爱。

　　香菇鸡丁米线的食材和调料：

　　米线 鸡汤 鸡丁 香菇 生菜 鹌鹑蛋 香菜 麻椒 辣椒

　　香菇鸡丁米线的的家常做法，最正宗香菇鸡丁米线怎么做好吃

　　一、炒卤子：放油，葱，姜，蒜，花椒，麻椒，放入生鸡丁,香菇,翻炒,加高汤,放入郫县豆瓣酱少许(不喜欢吃辣可以放点生抽)翻炒,最后放盐,鸡精.

　　二、开水下米线,煮熟后加生菜.

　　三、把煮好的米线放入碗里,加入高汤,鸡丁卤子,香菜最后放.

　　四、可以做好了放点麻椒油,咖喱粉,白胡椒少许.