痰多咳喘用半夏，生用姜制效不同

▶本文为《跟我识中药》专栏第564期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！

　　半夏，别名三叶半夏、三叶老、三步跳、麻玉果、燕子尾。具有燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结的功效。常用于痰多咳喘，痰饮眩悸，风痰眩晕，痰厥头痛，呕吐反胃，胸脘痞闷，梅核气；生用外治痈肿痰核。姜半夏多用于降逆止呕。

　　据《药性论》记载：“（半夏）消痰涎，开胃健脾，止呕吐，去胸中痰满，下肺气，主咳结。新生者摩涂痈肿不消，能除瘤瘿。气虚而有痰气，加而用之。”

　　而其伪品水半夏是天南星科植物鞭檐犁头尖Typhonium　flagelliforme （Lodd）的块茎，仅具有燥湿，化痰的功能，用于咳嗽痰多，支气管炎。两者的基源、性状、功效均不同，尤其是价格相差很大，近来市场上有大量水半夏冒充半夏。

　　鉴别要点

　　半夏与类似品水半夏的区别：

　　半夏类圆球形而略扁，表面白色至黄白色，中间凹窝周围密布麻点根痕，断面洁白细腻、富粉性。水半夏则多为圆锥形或椭圆形，隐约可见根痕（不明显），断面白色，粉性。只要抓住上述两者特征，则易分辨。

　　而伪品山珠南星则形似南星（较半夏大），而切片充半夏则片形呈腰形片状，均易识别。滴水珠则块茎类扁球形而较大，四周可见突起的小块茎，可资区分。

　　药材性状鉴定

　　块茎呈类球形，有的销偏斜，直径0。8—1。5cm。表面白色或浅黄色，顶端中心有凹陷的茎痕，周围密布棕色凹点状的根痕；下端钝圆，较光滑。质坚实，断面白色，富粉性。气微，味辛辣、麻香而刺喉以个大、质坚实、色白、粉性定者为佳。

　　饮片炮制方法

　　1、生半夏

　　拣去杂质，筛去灰屑。

　　2、法半夏

　　取净半夏，用凉水浸漂，避免日晒，根据其产地质量及其颗粒大小，斟酌调整浸泡日数。泡至10日后，如起白沫时，每半夏100斤加白矾2斤，泡1日后再进行换水，至口尝稍有麻辣感为度，取出略晾。另取甘草碾成粗块，加水煎汤，用甘草汤泡石灰块，再加水混合，除去石灰渣，倒入半夏缸中浸泡，每日搅拌，使其颜色均匀，至黄色已浸透，内无白心为度。捞出，阴干。（每半夏100斤，用白矾2斤，甘草16斤，石灰块20斤）

　　3、清半夏

　　取净半夏，大小分开，用8％白矾溶液浸泡至内无干心，口尝微有麻舌感，取出，洗净，切厚片，干燥。每100kg半夏，用白矾20kg。本品为椭圆形、类圆形或不规则片状，切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束迹，有的残留栓皮处下方显淡紫红色斑纹。质脆，易折断，断面略呈角质样。气微，味微涩、微有麻舌感。

　　4、姜半夏

　　取净半夏，大小分开，用水浸泡至内无干心时；另取生姜切片煎汤，加白矾与半夏共煮透，取出，晾至半干，切薄片，干燥。每100kg半夏，用生姜25kg、白矾12。5kg。本品为片状、不规则颗粒状或类球形。表面棕色至棕褐色。质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽。气微香，味淡、微有麻舌感，嚼之略粘牙。

　　性状鉴别

　　1、药材

　　呈类球形，有的稍偏斜，直径1—1。5cm；表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑；质坚实，断面洁白，富粉性；无臭，味辛辣，麻舌而刺喉。

　　2、清半夏

　　呈椭圆形、类圆形或不规则片状；切面淡灰色至灰白色，可见灰白色点状或短线状维管束痕迹，有的在残留栓皮下方显淡紫红色斑纹；质脆，易折断，断面略呈角质样；气微，味微涩，微有麻舌感。

　　3、姜半夏

　　呈片状、不规则颗粒状或类球形；表面棕色至棕褐色；质硬脆，断面淡黄棕色，常具角质样光泽；气微香，味淡，微有麻舌感，嚼之略粘牙。

　　4、法半夏

　　呈类球形或破碎成不规则颗粒状；表面淡黄白色、黄色或棕黄色；质较松脆或硬脆，断面黄色或淡黄色，颗粒者质稍硬脆；气微，味淡略甘，微有麻舌感。