名贵中药材藏红花,人们一直以为它产自西藏。其实不然,藏红花的产地在遥远的南欧和西亚。传说在很早以前,红花从陆路来到中国,要风尘仆仆地经过西班牙、希腊、伊朗、印度,再通过喜马拉雅山脉进入西藏,然后由西藏转销到内地广大地区。内地人只知道红花是来自西藏,所以就在红花前面加上一个“藏”字,藏红花的名字由此而来。
藏红花是武尾科的多年生草本植物,每年11月开出一种淡黄色的小花,有6片花瓣。它的雌蕊长伪奇特,深红色,柱头呈三叉状。
藏红花非常名贵,在多种中药材里,它是一味能活血通经、养血祛淤、消肿止痛的特效名药。它的名货主要是其的来之不易,藏红花的小小柱头,才是药用的红花、所以,产量非常低。棵苗一般开1~10朵花,那么5万朵花的花柱能产500克药品。按每棵苗都开10朵花计算,5000棵苗才能得到500克药品。产量如此低,价格自然昂贵。
藏红花的花柱里含有胡萝卜素、藏红花素、顺红花酸二甲酯等有效成26分。一根红柱头放在一杯清水里,满杯水都会变成非常漂亮的红色。