来源：大豆Glycine max(L.)Merr.
科属：豆科大豆属
形态描述：一年生直立草本，茎粗壮，密生褐色长硬毛，高可达2米。小叶3，菱状卵形，长7～13厘米，宽3～6厘米，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均生白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长、柔毛。总状花序腋生，苞片及小苞片披针形，有毛；萼钟状，萼赤5，披针形，下面一齿最长，均密生白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，哨较萼长，荚果矩形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛；种子2～5粒，黄绿色，卵形至近球形，长约1厘米。
生态环境：全国各地均有栽培；也广泛栽培于世界各地。为有价值的油类作物。
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