【饮片】
名称：麸炒枳壳丝
饮片性状：表面黄色，偶见焦斑。质脆而易折断。气香，味较弱。
炮制方法：取麸皮撒在热锅内，加热至冒烟时，加入枳壳丝，迅速翻动，炒至表面颜色变深时，取出，筛去麸皮，放凉。每枳壳丝100kg，用麸皮10kg。
炮制作用：麸炒后减低其刺激性，缓和燥性和酸性，增强健胃消胀的作用。
名称：生枳壳丝
饮片性状：为弧形不规则薄片。表面黄白色，外皮绿褐色或棕褐色。气清香。味苦，微酸。
炮制方法：除去杂质，洗净润透，切薄片，干燥后筛去破落的瓤核。
炮制作用：生用行气宽中除胀作用较强，用于肝气郁结，胸腹痞疼痛。
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