冬季养生

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学会这几招,不做“冰美人”(2)

 

        饮食疗法

  1、大枣生姜汤

  主要原料为大枣、生姜、红糖,具体做法是大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,坚持服用。经常喝大枣生姜汤之所以能改善手脚发凉的症状,是因为大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温,具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜辛温而行,枣甘温而补之意,共同促进气血的流通,全身的血液循环也就得到了相应的改善,手脚自然也就随之温暖起来。

  2、姜丝爆羊肉

  羊肉切薄片。生姜切细丝。锅内加油少许,起旺火,待油冒青烟时,入花椒、八角,炸出香味,入姜丝略炒,加入羊肉片翻炒,加入盐、味精,出锅时淋麻油即可。

  3、当归羊肉汤

  羊肉清洗干净。当归和黄芪洗净备用,姜切片。羊肉冷水入锅,放入姜、葱及料酒,将羊肉煮去血水洗净备用。将所有材料放入紫砂煲内放入适量清水。调到自动档炖三到四小时。调入鸡粉和盐即可。

  适当锻炼

  冬季要进行适当的锻炼,因为运动可促进血液循环。不需要过于激烈的运动,可以通过步行、慢跑、爬楼梯、健身舞等进行全方位的锻炼。如果手冰凉,上肢的活动量应大些,如果脚冰凉,下肢活动量应大些,通过加强对手脚的锻炼,可改善手脚冰凉的症状。

  泡脚

  常言说:“富人吃补药,穷人泡泡脚”。温水泡脚是自古传下来最好的方法。而泡脚是促进内循环,改进脏器供血。尤其现代社会,生活、工作压力大,加之空调的大量使用,人们普遍喜欢吃凉的食物,所以体内多寒、湿之毒,通过泡脚,可以加速体内寒、湿之毒的排除,为我们拥有健康的身体保驾护航。

  生 姜

  生姜在中医上属于辛温解表药,有祛寒解表的作用,而且毒副作用较小。用生姜泡脚并不是将生姜放入热水中泡一会儿,而是一般取15—30克的生姜(约为中等大小的姜半块),将其拍扁,放入锅中加入小半锅水,盖上锅盖用热水煮上10分钟左右。煮好后,将全部姜水倒出,加入适量冷水至40℃左右(一般以不感觉到烫为宜)。泡脚时水要没过踝部,最好边泡边搓双脚。

  艾 草

  艾草是性温、味苦、无毒的一味药。它具有回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,也常用于针灸,故又被称为“医草”。艾草泡脚的方法和生姜泡脚的方法相近,一般取30—50克(一小把)干艾草煮水泡脚,煮法与前面提到的相同。(作者:王敏、梁敏)

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