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家常菜四喜蒸饺的做法 吃出美味吃出健康

  【导读】《舌尖上的中国》第二季分集《心传》中我们看到了一道家中常吃的菜肴饺子,饺子,是陪伴我从小到大的食物。小小的饺子中,也记载着成长的老光阴。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间还有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的应时佳肴。

  四喜蒸饺的原料

  绞肉3两、腊肠末、香菇末、菠菜末各2大匙、煎蛋末1只;

  四喜蒸饺的配料:

  饺子皮10张、红萝卜10片;

四喜蒸饺的家常做法

  四喜蒸饺的家常做法

  四喜蒸饺的做法:

  1、将饺子皮包入适量肉馅后,折出四等份方格;

  2、每格填入一种颜色材料,底部垫上一片红萝卜片;

  3、排列在蒸笼内;

  4、用大火蒸约15分钟即可;

  温馨提示

  所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!

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