使用三七，这些问题你遇到没？

　　▶本文为《蛮拼的三七》专栏第72期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，传播养生正能量，悦享健康好生活!

　　今天小编整理了微粉们在使用三七时咨询最多的问题，相信这也是大家最想了解的三七知识和信息，如果您想了解更多，请在文末留言，我们会请专家为您解答!

　　问一：为什么三七会有不同形状?

　　答：三七可大致分为两种形状，长形七和圆形七。

　　其形态差异与栽种土壤的质地有关。如果土壤质地较好、疏松、孔隙度较高、有机质丰富，有利于三七根系扩展和下扎，这样的土壤种出来的多为长形七，因为根系对水分和营养有趋向性;反之土壤质地黏重的多为圆形七。

　　问二：三七头到底指什么?

　　答：很多人以为三七头指的是三七上突起的包，一个三七上有几个包就是几头三七，其实不是这样的。“头”是将三七主根分为不同等级的一个计量单位，指每500克三七所含大小均匀的三七个数。如一份重量为500克的三七，里面有30个大小均匀的三七，那么这些三七就叫30头三七。

　　问三：三七有毒副作用吗?

　　答：目前未发现食用三七有毒副作用的事件和案例，从李时珍《本草纲目》首载三七及此后的传统医药典籍及民间有关三七的记载几乎都未涉及三七的毒性问题。近年来对三七的毒性做了详细的实验研究，从三七根、提取物、总皂苷和茎叶总皂苷都开展了急性、严重性毒性实验，结果均说明三七无显著的毒副作用。

　　问四：胃不好的人可以服用三七粉吗?答：可以。三七粉可以修复胃粘膜，对治疗胃炎、胃溃疡、胃出血有一定疗效，可以起到养胃的作用，建议饭后服用。

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