产后补元气，三七食疗最滋补

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　　产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复。三七食疗也是产后妈妈们恢复身体的最佳滋补美食之一。

　　下面列举几个产后恢复的三七食疗以供大家参考。

　　三七红枣炖乌鸡

　　原料：乌鸡一只(约800克)、三七15克、红枣10颗、生姜2片

　　做法：

　　1、三七、红枣分别清洗干净，三七打碎，红枣去核;

　　2、乌鸡剖洗干净，去除内脏，氽汤后斩开数件3、将全部材料放入炖盅内，注入少量水，加盖隔水约炖3小时，以少许盐调味，即可食用。

　　功效：本汤化瘀镇痛、止血生肌，对妇女产后伤口愈合有疗效。

　　枸杞三七鸡

　　原料：

　　枸杞子50克、三七10克、肥母鸡1只、猪瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、葱白、生姜、食盐、黄酒各适量

　　做法：

　　1、将母鸡宰杀洗干净;枸杞用温水洗干净;三七4克研成粉末、6克切片;猪肉切丝;小白菜洗干净在沸水中烫一下;葱白、生姜洗干净，葱分别切末、段，生姜切成大块余下捣成姜汁。

　　2、将全鸡在沸水中煮一下，捞出洗干净，沥干水分，把枸杞、三七片、生姜片、葱段放入鸡腹内，把鸡放入深碗内，加胡椒粉、黄酒，再把三七粉撒在鸡腹上，用湿面绵纸封严碗口，在蒸锅内旺火蒸两小时。

　　3、同时将肉泥加盐、胡椒粉、黄酒、姜汁、葱花和少许清水、切碎的小白菜和匀成馅，面粉和好揪成20份，包成小饺子。待鸡蒸熟是加味精调味、饺子煮熟捞入装有鸡肉的碗即成。

　　功效：滋补肝肾，化瘀止血，适宜气血亏虚引起的贫血。

　　三七蒸鸡

　　用料：母鸡1只(约1000g)，三七20g，料酒10g，姜10g，葱10g，味精1g，食盐适量。

　　制法：

　　1、鸡宰后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将三七10g磨粉备用，剩下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。

　　2、将三七放入盆中，姜葱放宰鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去葱姜，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。

　　功效：强身补血。