蛮拼的三七

饭前吃一点，喝酒不伤肝

　　▶本文为《蛮拼的三七》专栏第19期内容，感谢您的支持与分享!每天学一点，传播养生正能量，悦享健康好生活!

　　你是否经常因为应酬喝酒喝的不省人事，之后两三天食无味寝不安?“感情深，一口闷;感情厚，喝个够。”中国人的好客，在酒席上发挥得淋漓尽致。喝酒伤肝这是众所周知的，而肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，也是新陈代谢的重要器官。

　　现代流行病学研究表明，40至50岁男性已成肝病的主要侵袭对象。中年男性作为家庭和社会中坚力量，他们的事业发展常伴随吸烟、酗酒、熬夜、劳累、精神紧张等不良生活习惯。特别是长期酗酒已被国内外大量研究证实是损害肝脏的第一杀手。

　　明知喝酒伤肝，但又不得不喝，这样的情况该怎么办?

　　吃点三七!

　　三七的化学成分主要为三七皂苷、黄酮苷、槲皮素、槲皮苷、β-谷甾醇等，其中三七皂苷为主要活性成分。对三七的药理研究发现，其对心血管系统具有抗心律失常、降低心肌耗氧量、降血压、抗血栓、抗休克作用;对神经系统具有镇静、镇痛作用;其他如抗衰老、抗炎、降血糖、保肝等作用。

　　三七是如何保护肝脏的呢?

　　现代研究表明，三七对肝病的功效有：有较好的降酶功效;对实验性急性肝损伤有良好的治疗作用;有明显的利胆功能，对肝细胞的再生也有促进作用;三七总皂苷对肝脏DNA和蛋白质合成有促进作用;另有研究认为三七还能激活体液免疫反应。

　　饮酒前：三七养血补血，蜂蜜养阴润燥，核桃滋补营养，饮酒前喝上一杯滋润养生的三七蜂蜜核桃茶，更能保肝护肝!

　　做法：将三七研成粉，核桃仁研成末;蜂蜜、核桃仁粉、三七粉一同置于茶杯中，冲入250毫升沸水搅立，盖上杯盖闷泡5分钟后即可。

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