人人都可能犯的8个健康误区

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　　随着生活水平的不断提高，人人都开始注意健康饮食，科学养生，可是在这条科学养生的道路上，经常会有人走些弯路，来看看。

　　误区：加热了的橄榄油营养价值会打折

　　只要烹调橄榄油的温度没有超过变成油烟的界限(405华氏度)，它的味道和营养结构都会保持不变。关键在于你如何储存橄榄油，用玻璃瓶装，室温避光保存，脂肪和植物营养素的保质期可以达到两年。温度、阳光和空气流通会影响到稳定性。

　　误区：吃鸡蛋会提高胆固醇

　　食物里的胆固醇和你身体里的胆固醇没有关系，伊利诺伊大学，食物与人类营养学院荣誉教授多恩·莱曼表示，对健康人群进行调查研究发现，人们不会因为摄入鸡蛋而刺激血液类脂化合物产生，也不会引起患心脏病的风险。

　　误区：加盐意味着食物中钠含量增加

　　现在美国提倡：培养凡食撒盐的进食习惯，尽管钠的口碑不算太好，它不只对高血压患者有不利影响，但许多人也忽略掉钠在食物中的关键作用。好消息：在沸水中加盐，会让蔬菜变得更加营养。

　　误区：永远别加糖

　　喝的饮料、吃的菜里都不加糖热量就会降低难!好消息：加点糖反而让你吃得更均衡。少少加点糖会让平淡酸涩的酸奶美味很多，会让你更加爱上鲜榨橙汁、西柚汁或者葡萄汁。

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