饮食养生

电脑操作人员的饮食保健原则与饮食禁忌

　　电脑操作人员的饮食保健

　　电脑操作人员由于长时间面对不断频闪的的电脑显示屏，对眼睛有较大损害;另外电脑散发出的微波，会干扰人体的自律神经，使人易产生忧郁症。因此，电脑操作人员的饮食保健必须注意以下方面：

　　食养原则及饮食宜忌

　　1、营养合理：由于电脑操作者属于脑力劳动者，故应多食富含优质蛋白的食物，如：牛奶、鱼、蛋之类;补充富含磷脂的食物，如蛋黄、鱼、大豆、胡萝卜等;减少脂肪摄入量，尽量少食动物脂肪，植物油的食量需占总脂肪摄入量的25%以上，以防血中胆固醇过高。

　　2、多吃明目食物：(1)富含维生素A和胡萝卜素的食物，如动物肝脏、蛋黄、乳类、胡萝卜、南瓜、菠菜、青白菜、枸杞子、核桃仁、花生等。(2)多食富含维生素B1的食物，如粮谷类、肉类等。(3)富含维生素C的食物，如果蔬类。中药菊花、决明子也有保护眼睛的作用。饮食中注意摄取以上食物，能保护眼睛的健康，预防近视及其他眼疾。