自制麻辣牛肉干
食材：牛肉1000g、辣椒粉适量、花椒粉适量、葱姜蒜适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量
做法：1)牛肉洗净，切成指头粗细的长条
2)凉水下锅，大火煮开，捞出迅速冲凉水，沥干水分备用；
3)坐锅烧水，锅内放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、酱油、白糖、黄豆酱，烧开；
4)下入牛肉条大火煮开，转小火慢炖20分钟，捞出沥干水分；
5)起油锅，油热后，下入牛肉条中火炸至表皮变色，捞出控油；
自制麻辣牛肉干
6)锅内留少许油，下入白糖，小火炒至融化，颜色微黄；添加适量的辣椒粉、花椒粉拌匀；
7)下入牛肉条翻炒上色，烹入料酒和生抽，根据自己的咸淡口加一点点盐调味；
8)出锅前撒上芝麻，炒匀即可。
- 上一篇：没有了
- 下一篇：十款超简单的豆腐做法
资讯政策
-
1月11日，首届三七产业发展高峰论坛暨云南省三七研究院成立揭牌仪式在昆明...
-
国医在线讯 2019年11月2日，2019年云南省中医药健康文化推进行动暨名老中医走基...
-
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对中医药工作作出重要指...
-
第九届大湄公河次区域传统医药交流会在河内越南国家会议中心隆重召开,阮长...
-
保山市中医医院于今年2月正式上线启用了互联网医疗公众服务平台，推出了在...