推荐十：四神猪肚汤
材料：猪肚、云苓(白茯苓)、干淮山、莲子、薏米、芡实、葱
做法：
1、猪肚沿上下两孔用剪刀剪开摊平，放入洗水槽，倒入适量面粉、油和醋，反复揉搓，大约5分钟，用清水冲净，再重复一次;用刀内外刮一次，以去除污物，用水洗净;
2、煮一锅水，加入3片姜、两条葱和半碗米酒，沸腾后放入猪肚，煮三、五分钟至猪肚变硬，捞起，冷却后切成约2厘米粗的条状备用;
3、把云苓、淮山、莲子、薏米、芡实洗净;葱洗净切段;
4、煮沸清水，放入猪肚、各种药材、姜葱和半碗米酒，武火煮20分钟，转小火煲两个小时，下盐调味即可食用。
- 上一篇：剑花猪肺汤的做法与功效
- 下一篇：家常菜做法：一只鸡做成四道菜
资讯政策
-
1月11日，首届三七产业发展高峰论坛暨云南省三七研究院成立揭牌仪式在昆明...
-
国医在线讯 2019年11月2日，2019年云南省中医药健康文化推进行动暨名老中医走基...
-
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对中医药工作作出重要指...
-
第九届大湄公河次区域传统医药交流会在河内越南国家会议中心隆重召开,阮长...
-
保山市中医医院于今年2月正式上线启用了互联网医疗公众服务平台，推出了在...