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酱煨蛋红烧肉煲
五花肉、鸡蛋、素鸡、芋艿、老抽、生抽、糖、醋、姜、葱
做法:
1、五花肉焯水去末,切片,倒老抽、生抽、少许醋,糖,腌制一下;
2、鸡蛋用清水烧熟,冷水里泡一下,便于剥壳。鸡蛋表面用小刀划几下,放入锅中;
3、姜葱切好,放入切好的素鸡,和去皮的芋艿。再淋上点老抽和生抽;
4、上电高压锅,煮肉档,等煮好后,再移到煤气上收一下汁,翻动一下食材,均匀上色。就可以吃啦!太销魂!
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