养生粥

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四季养生粥的做法(3)

  三、秋季养生粥

  (一)山药扁豆粥

  材料:山药40克扁豆40克大米1杯高汤5杯

  调料:盐

  做法:

  1、山药去皮洗净切小块,扁豆洗净切小段,大米洗净浸泡30分钟

  2、锅置火上,放入高汤、大米,大火煮开后转小火煮30分钟

  3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

  提示:山药随用随切,防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿。一个让你脸红的微信:lianhong2,你敢加吗?

  (二)桂香甜藕粥

  材料:莲藕40克圆糯米2/3杯薏米1/3杯清水5杯

  调料:桂花酱冰糖

  做法:

  1、藕去皮洗净切小丁,糯米薏米分别洗净浸泡1小时

  2、锅置火上放清水糯米薏米,大火煮开转小火熬煮30分钟

  3、将藕放粥中,煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可

  提示:桂花酱太甜加时要适量,薏米再多泡一会儿口感会更好。

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