适服骨碎补，补肾又强骨

▶本文为《跟我识中药》专栏第562期内容，感谢您的支持与分享！每天学一点，健康生活常相伴！

　　骨碎补，别名肉碎补、石岩姜、猴姜、毛姜、申姜、爬岩姜、岩连姜，为槲蕨的干燥根茎。具有补肾强骨，续伤止痛的功效。常用于肾虚腰痛，耳鸣耳聋，牙齿松动，跌扑闪挫，筋骨折伤；外治斑秃，白癜风等疾病等的治疗。据《药性论》记载：＂（骨碎补）主骨中毒气，风血疼痛，五劳六极，口手不收，上热下冷。＂

　　药材来源鉴定

　　为水龙骨科植物槲蕨、中华槲蕨、石莲姜槲蕨、崖姜、光亮密网蕨以及骨碎补科植物大叶骨碎补、海州骨碎补等的根茎。冬、春采挖，除去叶片及泥砂，晒干或蒸熟后晒干，用火燎去毛茸。

　　推荐药膳

　　骨碎补猪腰汤

　　材料：骨碎补12克，猪腰1个，生姜2－3片。

　　做法：把骨碎补砸碎；猪腰洗净，切开，剔去中间筋膜，再用食盐搓洗，清水冲净。然后把骨碎补纳入猪腰内，用线扎紧，放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火煲沸后，改用文火煲约2上时，调入适量食盐和生油便可，此量可供2—3人用。

　　功效：壮腰健肾，不燥不寒。

　　药材性状鉴定

　　①槲蕨、中华槲蕨及石莲姜槲蕨

　　干燥根茎呈扭曲的扁平长条状，常多分歧，长6～20厘米，直径0。5～1～2厘米，厚约2～4毫米。表面淡棕色至暗棕色，密被细小鳞片，黄棕色至棕色，柔软如毛；用火燎过则残留鳞片成棕色至深棕色，两侧及上表面具突起或凹下的圆形叶痕。质硬易折断，断面略平坦，红棕色，有黄白色散在的维管束，成圆圈状排列。气无、味淡而微涩。以粗壮扁平为佳。

　　槲蕨主产于浙江、湖北、广东、广西、四川，此外，贵州、江西、福建等地亦产。中华槲蕨产于陕西、甘肃、青海、四川、云南。石莲姜槲蕨产于四川、云南。

　　②崖姜

　　干燥根茎呈圆柱形或扁条状，粗大，略弯曲而扭曲，不分枝，长7～15厘米，直径1～2厘米，表面棕黑色或灰褐色，有不规则的纵沟纹和皱纹，在沟纹、皱纹及叶基处可见黄棕色细密的鳞片，上面有哭起的圆形叶痕，直径约1厘米。质坚硬，不易折断，断面不平坦。呈红棕色，有众多的黄色点状维管束，排列成＂凹＂形。气微弱，味微涩。

　　产于广东，在辽宁、广东使用。

　　③大叶骨碎补

　　干燥根茎呈扭曲的圆柱形，或略扁，长4～13厘米，直径7～9毫米，表面棕褐色，有纵沟纹及皱纹，残留少量黄棕色鳞片。上侧有突起的圆形叶基痕。质坚硬。易折断。断面略平坦，红棕色，有多数黄色点状维管束，排成环状，中央有两个维管束较大，呈新月形。气微弱，味微涩。

　　产于广西、广东，在辽宁、广西、广东使用。

　　饮片炮制方法

　　骨碎补：去净泥砂杂质，洗净，稍浸泡，润透，切片，晒干。

　　砂烫骨碎补：取砂子置锅内炒热，加入拣净的骨碎补，烫炒至鼓起，毛呈焦黄色，迅速取出，筛去砂，放凉后除去毛即成。

　　《雷公炮炙论》：＂凡使骨碎补，采得后先用钢刀刮去上黄赤毛尽，便细切，用蜜拌令润，架柳甑蒸一日后出，暴干用。＂