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小虾仁戏西兰花
用料:虾仁15个,西兰花一棵。
做法:
(1)现将西兰花在开水中滚上二十秒,捞出沥水。锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。倒入的西兰花炒一下,炒一分钟即可上锅。
虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品。
功效:补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。
主治:久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。
禁忌人群:红斑狼疮患者忌食。
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