【导读】全身困乏、肌肤暗淡、口气不佳……许多身体小毛病跟我们的饮食习惯息息相关。营养学家总结了上班族最易犯的10种饮食“恶习”,并给出改善的建议。一起来看看这些不良饮食习惯你占了几条。
夺命恶习1:保温杯泡茶
【夺命理由】破坏维生素,大量渗出鞣酸和茶碱。茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素,用80℃左右的水冲泡比较适宜,如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中,就如同用微水煎煮一样,会使茶叶中的维生素全遭破坏,茶香油大量挥发,鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值,减少了茶香,还使有害物质增多。
【见招拆招】换杯子
夺命恶习2:水果当主食
【夺命理由】造成人体缺乏蛋白质等物质,营养失衡,甚至引发疾病。很多办公室一族由于长期静坐的工作方式而造成的消化不畅、血脂增高、血管硬化等疾病,确实需要水果中的营养物质来化解。但是,水果不能当主食。因为水果中虽然含多种维生素和糖分,却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。
【见招拆招】先了解你的体质适合吃什么、不能吃什么。