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别被年终冲刺累出病 中医支招护住健康(2)

  应酬达人护胃6招,保持饮食营养不乱

  1、每餐只喝一种酒。首选优质红酒,其次是高档低度白酒,或黄酒,最后是啤酒,淡爽型或8°的较好。当然,最关键的还不是酒的品种,而是数量。也就是说,不论何种酒,少量地喝才是硬道理。

  2、饮料,不论碳酸饮料,还是果汁饮料或含乳饮料,都是额外的负担,最好以茶水或者瓶装水代替。

  3、把餐桌上的菜品分成两类,采用不同的夹取策略:

  第一类:吃一口都嫌多,故别夹第二次的菜肴,包括油炸鱼类、油炸肉类、油炸豆制品、炸丸子、红烧排骨、红烧肉、烧茄子、炸薯条。

  第二类:可以多吃一点的菜肴,包括蒸煮的海鲜如水煮虾、蒸鱼、焖鱼、煮螃蟹等;油少味淡的蔬菜如蒜泥西兰花、清汤娃娃菜、炒荷兰豆、炒木耳菜、拌莴笋、拌菠菜、拌木耳;水果或水果沙拉等。

  4、一定要吃主食,而且是没有添加很多油脂的主食,包括米饭、花卷、面条和玉米、地瓜、老南瓜、芋头等粗粮等,不要吃添加大量油脂的主食,如葱油饼、小点心、奶油包等。

  5、吃完后最好走路回家。

  6、如果可以选择的话,推荐日式料理和粤菜,不吃川菜和鲁菜。

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