普洱茶来自于崇山峻岭，经历了马背的蹉跎，苦涩中散发着悠香，回甘里洋溢着阳刚，岁月的磨砺，圆融而温和。古人云“诸药为百病之药，茶为万病之方”，形象的比喻了茶的药用地位。普洱茶所蕴含的不仅是中华五千年灿烂茶文化之美，更是一味药食同源，简便易得，疗效甚佳的降脂减肥之品。
医书对普洱茶的记载
中医认为，肥胖的病因主要与"湿痰"有关。普洱茶性平，味甘苦;归心、肺、胃、肝、脾、肾经;具有清利头目，除烦解酒，消食化痰，疏肝解郁，利尿解毒之功。《本草拾遗》中记载：“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔，普茶去油腻，久服轻身延年”;赵学敏在《本草纲目拾遗》中云：“普洱茶味苦性刻，解油腻，刮肠通泄……功力犹大也。”充分说明普洱茶具有利湿化痰、消食导滞，清肠刮油之功用，具有良好瘦身功效。
辨证施茶
《本经逢原》：“茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速……其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以命名。……产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴止痢之功。”
由此可见，我们的祖先早已明示，生普洱茶不经冬，茶之粗者为茗。只有经过冬天，陈茗方称腊茶。生普未经发酵，苦寒沉降之力稍强，所以经常上火，咽喉肿痛，大便秘结的肥胖人群及糖尿病人群更益饮用。
熟普洱茶是毛茶经过渥堆发酵，人为地将转化的时间缩短，使生普洱的口感由苦涩转化为甘甜、纯厚，汤色由金黄色转化为栗红色、褐栗色等，其的苦降之力缓和，补气暖胃之功增强，适宜脾胃虚寒，神疲乏力，少气懒言，大便溏泄、痰湿体质及中老年人群饮用。
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