养生粥

您当前的位置: > 健康科普 > 健康养生 > 养生食谱 > 养生粥 >

皮蛋香菇瘦肉粥

  【导读】皮蛋又称松花蛋、变蛋等,为中国汉族人发明的蛋加工食品,是一种中国特有的食品,具特殊风味,能促进食欲。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”,坊间常用来治疗咽喉痛,咽疗,声音嘶哑,便秘。

  用料主料

  松花蛋1个

  调料:香菇适量,冬菜适量

  皮蛋香菇瘦肉粥的做法

  1.备圆珍珠米,香菇,咸瘦肉,皮蛋。

  2.圆珍珠米洗泡好下锅并加适量清水。

  3.香菇洗泡好跟瘦咸肉下锅。

  4.上盖先大火煮开,再转小火煮至食材熟透。

  5.再将皮蛋切细碎跟冬菜一起下锅,拌至出味即可食用。

  6.一份皮蛋香菇瘦肉粥完成。

资讯政策