春养肝，每个月的养肝秘笈都在这里了！(2)

　　接下来就是饮食上了，补肝血有两个办法，可以直接用一些中药，比如说当归、红枣和桂圆，大家可以做药膳，红枣桂圆直接吃都可以。另外就是肝不好的人，脾往往也不太好。中医认为，肝主疏泄，脾主运化;肝主藏血，脾主统血又为气血生化之源。肝病可累(胃)，脾病可及肝，它们是互相影响的。所以要肝脾一起调理，这种情况下王教授给大家推荐了一道药膳，就是健脾养肝的五香糕。

　　原料和做法：面粉用一斤、芡实二十克、白术和茯苓各十克、人参五克、砂仁两克。中药都打成粉，和面的时候一起和到里面，然后加点发酵粉，发酵后蒸成馒头就可以了。

　　芡实，又叫鸡头米，可以健脾补肾，另外它有收涩作用;白术是健脾要药;茯苓又健脾又安神，还能祛脾湿;人参是大补元气 ，益气生津。用这些药材一起做这样一份五香糕，全家人都可以吃，还能补养肝血。

　　三月(农历)降肝火

　　农历三月的时候，外界的温度逐渐升高，总体感觉很舒适，不冷也不热，但是在这个时候，您却要开始给肝降火了。

　　王教授说，如果您感到累的时候，脸容易红、或者是爱热爱出汗、容易上火、眼睛发红有红血丝、睡眠也不好时，就要考虑是不是肝火旺了。

　　肝火旺，一般都是由肝阴虚引起的，当肝的津液不足时，就会出现阴不敛阳，肝阳上亢，还会引起高血压、口干咽燥、大便干、手脚心热的表现。

　　而对于肝火旺的人，平时就要多注意补水，早上起来时喝250毫升左右的温水，可以起到预防心梗脑梗的作用。在饮食上，您可以多吃一些酸甜口味的食物，中医认为酸甘化阴，所以多吃酸甜口，可以养阴生津，降肝火。

　　春嘘明目养肝

　　嘘字功，据说是道教创始人老子发明的，是一个扶正祛邪延年益寿的一个功法。春天的嘘字功，主要用来养肝、调肝、护肝，它能够调整肝的阴阳平衡。

　　嘘字功，整体的步骤一共有四步。第一步首先要全身放松，站立要双脚分开与肩等宽;第二步要进行一种特殊的呼吸，叫做腹式呼吸，这个呼吸有三个步骤，第一个要用鼻吸气，要用口来呼气，第二个步骤在吸气的时候腹部要隆起，这是腹式呼吸的非常重要的一个要点，在呼气的时候要收腹。

　　下面就是最关键的一个步骤——嘘，把手轻轻地提到脑后，首先把头向右开始转动，轻轻地向右转动，身子也跟着转，在转的过程当中，一定要吸足了气，头轻轻地向右上方仰45度，然后把吸足的这一口气使劲地吐出来，在吐的过程当中，就要说嘘的这个音了，吐完了以后把头继续往左转，转到我们左边的方向，把气吸足头向上仰45度，把吸好的这口气，再按照刚才的方法，使劲地吐出来，注意发嘘字音。自己在家做的时候一左一右叫一遍，一共要做三遍。然后还要在嘘后调息，再把呼吸调顺，这个时候就是正常呼吸，但还是要注意，还是要用鼻子来吸气，用嘴来呼气，这样再调三次呼吸。

　　下面进行最后一个收关的动作，口微闭，用牙齿在嘴里边，轻轻地上下牙叩36次，在叩击的过程当中，大家会有一个发现，你会发现口中的唾液，在逐渐地分泌，当叩到36次的时候，其实唾液已经有一小口了，这一小口千万不要咽下去，一定等到36次叩完以后，然后用大力，使劲地把这口唾液往下咽，其实这是我们有意念，意念把这口津液，灌注到丹田当中去，来温暖我们的丹田，这种功在家，一般一天早晚各做一次，早晚各做一次，大家持之以恒，就能发挥非常好的补养肝气、补养肝血、调肝保肝的功效了。