家常菜做法

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家常菜：吃板粟的季节，这些美味绝对不可错过！(3)

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　　玉米板栗排骨汤

　　食材：

　　排骨500g、甜玉米1根、栗子肉10粒、胡萝卜40g、葱姜、大料、黄酒、盐、胡椒粉

　　步骤：

　　1.排骨洗净冷水入锅焯烫过凉。

　　2.天玉米洗净切段，胡萝卜切块，栗子清水浸泡片刻。

　　3.汤煲中加入热水加入葱姜，黄酒、大料。

　　4.加入排骨，加盖大火煮开小伙炖煮20分钟。

　　5.然后加入玉米，栗子继续小火炖煮30分钟。

　　6.再加入胡萝卜炖煮10分钟，加入盐、胡椒粉调味，大火煮开关火。

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